깊은 맛과 특유의 향을 가진 명품 대만 고산 오룡차
2023년 남투현 녹곡향농회(鹿谷鄕農會) 주관 차 시합에서 두등장 수상차
두등장(좌)과 이등장(우). 각 150g
동정오룡(凍頂吳龍)이란?
동정오룡은 대만의 대표적인 오룡차(우롱차,청차)입니다.
대만의 중부지역인 남투현(南投縣)의 동쪽, 봉황산과 그 지맥인 동정산 일대에서 생산되는 차로 대만의 오룡차를 떠올리면 가장 먼저 떠오르는 차입니다.
대만 목책의 철관음, 중국 무이산에서 나는 무이암차, 광동성의 봉황단총과 함께 대표적인 오룡차로 꼽히고 있습니다.
재배지인 동정산(凍頂山)은 봉황산의 지맥 중의 하나로, 해발 700m 이상이며, 월평균 기온 20도 이상의 고온입니다. 이곳은 날씨가 따뜻함에도 불구하고 비가 자주 내리며, 안개로 덮여 있는 날이 많아 차나무의 생장에 적합한 환경을 가지고 있습니다.이 곳에서 생산되는 동정오룡차는 대만 차 중 최상급에 속합니다.
동정산 일대 다원의 토양은 갈색의 고점도성 토양으로 풍화된 가늘고 작은 돌이 섞여 있기 때문에 배수와 저수가 잘되는 토양입니다.
동정산은 산세가 가파르고 항상 비가 내려 매우 미끄럽기 때문에 발끝으로 조심스럽게 다녀야 하는데, 대만에서는 발가락 끝을 속어로 동각첨(凍脚尖 )이라 합니다. 따라서 동각첨으로 겨우 정상에 오를 수 있는 산이라 해서 동정산(凍頂山)이라 하였고, 이곳에서 나는 차라고 하여 동정차가 되었습니다.
동정오룡차는차향이 상쾌하며 맛은 깊고 편안하고, 단맛이 길게 남는 것이 특징입니다.
150g 통 2개가 담긴 케이스. 두등장(1통도 구매 가능)
이등장
동정오룡의 유래
대만의 오룡차는 청나라 시기 강희년간(1661~1722)에 복건성 안계현에서 품종을 수입해서 재배한 것으로 알려져 있습니다.
동정오룡차의 역사 역시 유구한데, 이 차가 대만에 전해지게 된 유래는 다음과 같습니다.
"동정오룡은 청나라 시기 임봉지(林鳳池)라는 사람이 복건 무이산에서 대만으로 전하였다고 한다. 임봉지는 남투현 녹곡현 사람으로, 본적은 복건이다. 사람이 근면정직하고, 책 읽기를 좋아해 고향사람들의 칭찬이 자자하였다. 어느 해 임봉지는 복건에서 실시하는 과거시험에 응시해 자신의 재능을 펼쳐 보이고자 하였으나, 집안이 가난하고 여비가 없어서 갈 수가 없었다.
오래지 않아, 이 소식을 전해들은 고향사람들이 아낌없이 사재를 털어 여비를 마련해 주고, 그를 격려하였다. 떠나는 날, 고향사람들은 송별회를 열고, 시험결과가 어떻든 조심해서 잘 다녀오기를 바랬다. 임봉지는 매우 감동하여, 사람들이 마련해준 여비와 그를 아끼는 정을 마음에 품고, 눈물로 이별한 후 복건 행 선박에 올랐다.
과연, 임봉지는 사람들의 기대를 저버리지 않고, 과거에 합격하여 복건의 관리가 되었다. 그는 향상 고향사람들을 생각하다가, 몇 년 후 대만의 부모님을 찾아 뵙기로 결정하고, 가기 전 친구와 함께 무이산으로 여행을 떠났다. 산에 올라 보니, 무이산의 물은 깨끗하고, 숲이 우거졌으며, 암석 사이에 많은 차나무가 자라고 있었다.
임봉지는 무이산에서 명차가 나온다는 이야기가 생각나, 차농에게 묻자, “이 차나무의 잎은 오룡차를 만들 수 있다. 맛이 향기롭고 진하며, 자주 마시면 정신이 맑아지고 눈이 밝아진다.”고 대답하였다. 임봉지는 매우 기뻐하며, 만약 이 차나무를 대만에서 재배한다면, 고향사람들의 은혜에 보답할 수 있을 것이라고 생각하였다.
임봉지는 현지 차농에게 묘목 36그루를 구입하여, 고향으로 가지고 왔다. 고향사람들은 임봉지를 다시 보자 매우 기뻐하며, 그의 주위에 몰려 와 안부를 물었다. 임봉지가 차 묘목을 꺼내 재배하는 방법을 알려주자 사람들은 더욱 기뻐하였다. 사람들이 묘목을 기후가 습하고, 토지가 비옥한 동정산에 심고 정성스럽게 기르자, 오래지 않아 차 나무가 무성해졌다.
사람들은 임봉지가 전수한 방법대로 차잎을 따서, 오룡차를 만들자, 차향이 상쾌하며 차맛이 달고 진하였다. 동정오룡차의 명성은 점차 알려지기 시작하여, 후에 임봉지는 이 차를 황제에게 헌납하였다. 황제가 차를 맛본 후 계속 칭찬하니, 동정오룡차의 명성은 사해에 전해졌고, 오룡차의 대표가 되었다."
동정오룡의 특징
동정오룡은 약발효를 시켰기 때문에 은은한 꽃향기가 나며, 향기가 진하고, 강렬하며, 중후한 맛이 납니다. 또한 마시고 난 뒤 단맛이 남는 것이 특징입니다.
어떤 이는 이를 “동정차의 느낌이 매우 오묘하여, 음미할수록 맛을 느낀다.”고 표현하였습니다.
잎의 모양은 선형에 가까운 녹차와 구형의 철관음의 중간형인데, 찻잎을 시들게 하여 발효시키고 비벼서 건조한 상태로 만듭니다.
차를 우려내면 밝은 황금색을 띠며, 우려낸 찻잎을 보면 찻잎 둘레가 붉고 그 안은 담록색을 하고 있습니다.
비새차(比賽茶)란?
비새차(比賽, 시합차)라는 것은 대만의 각 시와 구에서 주관하는 일종의 차 품질 평가에서 상을 획득한 차를 말합니다.
매년 봄과 가을 2회 정도 차농들이 이름과 자존심을 걸고 출품하는데, 정부에서 그 품질을 보증하고, 행정원농업위원회차업개량장에서 공정한 블라인드테스트를 통한 평가를 거쳐 특등장, 두등장, 이등장, 삼등장, 우량장 등으로 그 등급을 정합니다.
당연히 물량이 많지 않고, 귀한 취급을 받아 가격도 비싸지만, 그만한 가치를 지닙니다.
두등장
두등장
이등장
두등장
두등장
두등장
동정오룡은 1년 중 언제나 채취하는 것이 가능하지만 봄에 생산된 것을 최고로 여깁니다. 그다음이 가을과 겨울차이고, 마지막은 여름차입니다. 이 차는 2023년 봄에 채엽하여 6월에 완성되었습니다.
제품안내
제품명 | 동정오룡 비새차 2023년 비새차 (두등장, 이등장) |
원산지 | 대만 남투현 |
용량/크기/유효기간 | 각150g(1세트 300g)/2년 |
재질 | 오룡엽 100% |
구성 | 차와 포장 |
수입판매원 | (주)규보 |
소비자 상담 연락처 | 010-6382-7071 |
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깊은 맛과 특유의 향을 가진 명품 대만 고산 오룡차
2023년 남투현 녹곡향농회(鹿谷鄕農會) 주관 차 시합에서 두등장 수상차
두등장(좌)과 이등장(우). 각 150g
동정오룡(凍頂吳龍)이란?
동정오룡은 대만의 대표적인 오룡차(우롱차,청차)입니다.
대만의 중부지역인 남투현(南投縣)의 동쪽, 봉황산과 그 지맥인 동정산 일대에서 생산되는 차로 대만의 오룡차를 떠올리면 가장 먼저 떠오르는 차입니다.
대만 목책의 철관음, 중국 무이산에서 나는 무이암차, 광동성의 봉황단총과 함께 대표적인 오룡차로 꼽히고 있습니다.
재배지인 동정산(凍頂山)은 봉황산의 지맥 중의 하나로, 해발 700m 이상이며, 월평균 기온 20도 이상의 고온입니다. 이곳은 날씨가 따뜻함에도 불구하고 비가 자주 내리며, 안개로 덮여 있는 날이 많아 차나무의 생장에 적합한 환경을 가지고 있습니다.이 곳에서 생산되는 동정오룡차는 대만 차 중 최상급에 속합니다.
동정산 일대 다원의 토양은 갈색의 고점도성 토양으로 풍화된 가늘고 작은 돌이 섞여 있기 때문에 배수와 저수가 잘되는 토양입니다.
동정산은 산세가 가파르고 항상 비가 내려 매우 미끄럽기 때문에 발끝으로 조심스럽게 다녀야 하는데, 대만에서는 발가락 끝을 속어로 동각첨(凍脚尖 )이라 합니다. 따라서 동각첨으로 겨우 정상에 오를 수 있는 산이라 해서 동정산(凍頂山)이라 하였고, 이곳에서 나는 차라고 하여 동정차가 되었습니다.
동정오룡차는차향이 상쾌하며 맛은 깊고 편안하고, 단맛이 길게 남는 것이 특징입니다.
150g 통 2개가 담긴 케이스. 두등장(1통도 구매 가능)
이등장
동정오룡의 유래
대만의 오룡차는 청나라 시기 강희년간(1661~1722)에 복건성 안계현에서 품종을 수입해서 재배한 것으로 알려져 있습니다.
동정오룡차의 역사 역시 유구한데, 이 차가 대만에 전해지게 된 유래는 다음과 같습니다.
"동정오룡은 청나라 시기 임봉지(林鳳池)라는 사람이 복건 무이산에서 대만으로 전하였다고 한다. 임봉지는 남투현 녹곡현 사람으로, 본적은 복건이다. 사람이 근면정직하고, 책 읽기를 좋아해 고향사람들의 칭찬이 자자하였다. 어느 해 임봉지는 복건에서 실시하는 과거시험에 응시해 자신의 재능을 펼쳐 보이고자 하였으나, 집안이 가난하고 여비가 없어서 갈 수가 없었다.
오래지 않아, 이 소식을 전해들은 고향사람들이 아낌없이 사재를 털어 여비를 마련해 주고, 그를 격려하였다. 떠나는 날, 고향사람들은 송별회를 열고, 시험결과가 어떻든 조심해서 잘 다녀오기를 바랬다. 임봉지는 매우 감동하여, 사람들이 마련해준 여비와 그를 아끼는 정을 마음에 품고, 눈물로 이별한 후 복건 행 선박에 올랐다.
과연, 임봉지는 사람들의 기대를 저버리지 않고, 과거에 합격하여 복건의 관리가 되었다. 그는 향상 고향사람들을 생각하다가, 몇 년 후 대만의 부모님을 찾아 뵙기로 결정하고, 가기 전 친구와 함께 무이산으로 여행을 떠났다. 산에 올라 보니, 무이산의 물은 깨끗하고, 숲이 우거졌으며, 암석 사이에 많은 차나무가 자라고 있었다.
임봉지는 무이산에서 명차가 나온다는 이야기가 생각나, 차농에게 묻자, “이 차나무의 잎은 오룡차를 만들 수 있다. 맛이 향기롭고 진하며, 자주 마시면 정신이 맑아지고 눈이 밝아진다.”고 대답하였다. 임봉지는 매우 기뻐하며, 만약 이 차나무를 대만에서 재배한다면, 고향사람들의 은혜에 보답할 수 있을 것이라고 생각하였다.
임봉지는 현지 차농에게 묘목 36그루를 구입하여, 고향으로 가지고 왔다. 고향사람들은 임봉지를 다시 보자 매우 기뻐하며, 그의 주위에 몰려 와 안부를 물었다. 임봉지가 차 묘목을 꺼내 재배하는 방법을 알려주자 사람들은 더욱 기뻐하였다. 사람들이 묘목을 기후가 습하고, 토지가 비옥한 동정산에 심고 정성스럽게 기르자, 오래지 않아 차 나무가 무성해졌다.
사람들은 임봉지가 전수한 방법대로 차잎을 따서, 오룡차를 만들자, 차향이 상쾌하며 차맛이 달고 진하였다. 동정오룡차의 명성은 점차 알려지기 시작하여, 후에 임봉지는 이 차를 황제에게 헌납하였다. 황제가 차를 맛본 후 계속 칭찬하니, 동정오룡차의 명성은 사해에 전해졌고, 오룡차의 대표가 되었다."
동정오룡의 특징
동정오룡은 약발효를 시켰기 때문에 은은한 꽃향기가 나며, 향기가 진하고, 강렬하며, 중후한 맛이 납니다. 또한 마시고 난 뒤 단맛이 남는 것이 특징입니다.
어떤 이는 이를 “동정차의 느낌이 매우 오묘하여, 음미할수록 맛을 느낀다.”고 표현하였습니다.
잎의 모양은 선형에 가까운 녹차와 구형의 철관음의 중간형인데, 찻잎을 시들게 하여 발효시키고 비벼서 건조한 상태로 만듭니다.
차를 우려내면 밝은 황금색을 띠며, 우려낸 찻잎을 보면 찻잎 둘레가 붉고 그 안은 담록색을 하고 있습니다.
비새차(比賽茶)란?
비새차(比賽, 시합차)라는 것은 대만의 각 시와 구에서 주관하는 일종의 차 품질 평가에서 상을 획득한 차를 말합니다.
매년 봄과 가을 2회 정도 차농들이 이름과 자존심을 걸고 출품하는데, 정부에서 그 품질을 보증하고, 행정원농업위원회차업개량장에서 공정한 블라인드테스트를 통한 평가를 거쳐 특등장, 두등장, 이등장, 삼등장, 우량장 등으로 그 등급을 정합니다.
당연히 물량이 많지 않고, 귀한 취급을 받아 가격도 비싸지만, 그만한 가치를 지닙니다.
두등장
두등장
이등장
두등장
두등장
두등장
동정오룡은 1년 중 언제나 채취하는 것이 가능하지만 봄에 생산된 것을 최고로 여깁니다. 그다음이 가을과 겨울차이고, 마지막은 여름차입니다. 이 차는 2023년 봄에 채엽하여 6월에 완성되었습니다.
제품안내
제품명 | 동정오룡 비새차 2023년 비새차 (두등장, 이등장) |
원산지 | 대만 남투현 |
용량/크기/유효기간 | 각150g(1세트 300g)/2년 |
재질 | 오룡엽 100% |
구성 | 차와 포장 |
수입판매원 | (주)규보 |
소비자 상담 연락처 | 010-6382-7071 |
배송정보
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